阿拉斯加野生红参

2017-07-11 16:42

 


阿拉斯加野生红参


 

第一步:浸泡~~把阿拉斯加红参放在装有纯净水和碎冰块的容器中放入冰箱冷藏 24-48 小时,海参就会回软.

 

 

 

 

第二步:清理肠肚和煮制~~将泡软的海参纵向剖开,洗净,去掉沙嘴,里面露出海参筋,用纯净水煮制,开锅后小火微沸 30 分钟,煮制完成带自然冷却,换水加碎冰放冰箱继续冷藏24-48小时.
 

 

第三步:此后 2-3 天继续换水加碎冰块放冰箱冷藏,每 12 个小时换水一次,直到觉得达到自己要求的软度即可食用.

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