燕窝的泡发方法

2017-07-11 16:41

 


 
燕窝

 

 

1:把燕窝放到小碗加温水浸泡 2-3 小时
 

 

 

2:待其泡透发胀后,用镊子轻轻择去燕毛和杂质,注意不要弄断燕丝(期间加一滴生油,用筷子轻轻的搅动,这样燕窝毛会浮出水面)最后捞干水分

 


3:加水,隔水蒸 25 分钟左右。即可食用。


 

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