大西洋岩刺参

潘博士美国纯野生海参

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原料:大西洋岩刺参

时间:2017年6月

简介: 参龄五年以上,大西洋海域野生,栖息环境纯净无污染,多栖息于岩石之上,含沙量少。表皮呈黑色或黑褐色,色泽自然均匀,加工工艺简单无添加。背刺挺拔,完好无损,卖相一流。无论干参还是泡发成品都很漂亮,刺坚挺完好。参体干燥完全,坚硬如石。泡发率极高,可达到十五倍左右,背刺舒展,通体水润,色泽呈琥珀色自然均匀。切片后,会发现肉质细腻,结实。 大西洋野生岩刺参产于北大西洋核心海域的水下20-50英尺左右的冷海水中,因其生长海域人迹罕至,原住居民无食用海参习惯,且近些年人类才能够进入这片海域(以前无航道),周围无工业及人类活动的污染,为真正纯天然无污染的野生海参。大西洋野生岩刺参多栖息于岩石之上,因此含沙量少。 我们只选用5年参龄以上的淡干岩刺参,其营养沉积丰富,参体坚硬如石,形状规整,背刺清晰。它的涨发率极高,被称为“涨发冠军”,其泡发率通常情况下为13-17倍。泡发后的岩刺参通体水润,体型膨大,肉质细腻,散发出琥珀般的自然光泽,口感嫩滑,软弹,卖相一流。经美国质量检测中心分析,大西洋野生岩刺参蛋白质含量在35%以上,海参粘多糖约占18%,且它富含海参皂甙,维生素及各种微量元素,脂肪含量极低,不含胆固醇。因其生长时间久远,体内积累的免疫有效成分-----海参皂甙非常之高,被视为提高人体免疫力的优选参种。


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